La Carte Bella Nissa

(Cuisine de 11h30 à 15h)

Notre cuisine est basée sur le terroir et sur le « fait maison » par notre Chef Alex et son équipe de passionnés. Vous y retrouverez des accents du Sud, de la Méditérranée et des spécialités de notre belle ville de Nice. Sensibles au respect de l’environnement, nous sommes militants d’une agriculture raisonnée et durable. Les mets que nous vous avons selectionnés présentent les saveurs que la nature nous offre dans le moment. La Fraicheur et le Goût de l’authentique sont simplement sublimés. Bonne dégustation !

Nos Entrées

Beignets de légumes provençaux et son concassé de tomates au basilic * 14€
Tomates à l’ancienne et Burrata (mozzarella crémeuse) * 16€
La poêlée de couteaux au pistou de roquette 14€
Poivrons marinés à l’huile d’olive AOC et sa tapenade 14€
Sietoun Bella Nissa 16€
Siete Bella Nissa
(Sietoun Bella Nissa en grande portion à partager)
24€

Nos Salades fraîches & goûteuses

Salade Niçoise, selon la préparation d’Alex 19€
Salade Cesar 18€
Le « paillassou bowl»
(4 céréales, graines de sésame, ratatouille, mangues, haricots verts, thon rouge)
23€
La Bella Nissa
(haricots verts, radis, mangues, pommes granny smith, courgettes trompettes, piments verts, cébettes, roquette, œufs OU tofu)
22€
La Melon Parme 18€

Nos Pizzas, faites avec Amour

La Margherita (tomate, mozzarella, basilic) 14€
- La Regina (tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons) 16€
- La Parma (tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette)
18€
- La Bella Nissa (ricotta, mozzarella, speck) 17€
Bella Nissa Pizza

Les Poissons, notre spécialité

La Pêche du jour au four, courgettes « trompettes » du pays, ses panisses, et/ou risotto 11€ les 100g
Le fritto misto, sauce tartare “maison” 24€
Crevettes Géantes “Cameron” à la plancha, sa ratatouille et ses panisses « Daqi » 30€

Nos Viandes, juste délicieuses,

Le tartare de bœuf, frites ou panisses« Daqi » et roquette
(câpres, cornichons, oignons blancs)
20€
Notre « American burger », frites, salade
(supplément Bacon 2,00 €)
22€
La Côte de bœuf, salade, frites ou panisses « D’Aqi » 29€
Bella Nissa Risotto

Les Pâtes et Risotto

Linguines artisanales aux Palourdes* 22€
Calamars à la plancha et son Risotto à l’encre de seiche, pistou 24€
Gambas rôties et ses Gnocchis de pomme de terre, courgettes 24€
Linguine à la niçoise * (tomates, basilic, olives) 16€

Coté Gourmandise

Café gourmand (Café served with 3 desserts) 9.5€
Gambetta da “Canet”
(biscuit brownie, praliné feuilleté, crémeux la vanille, mousse au chocolat noir)
9.5€
Galet de Nice da “Canet”
(biscuit dacquoise à la noix de coco, crémeux fruits de la passion, mousse au chocolat)
9.5€
Tarte au citron da “Canet” 9.5€
Tourte de Blette sucrée 9.5€
Grande Assiette de fruits frais 18€
Coupe de glaces NERON
1, 2, 3 boules
10 parfums :
  • Vanille de Madagascar
  • Café du Guatemala Huehuetenanguo
  • Noisette du Piémont IGP
  • Rhum Raisins (Rhum HSE)
  • Brownie maison
  • Sorbet mangue bio
  • Sorbet citron bio de la Gaude
  • Sorbet framboise
  • Sorbet coco
  • Sorbet Melon
3.5€/6€/8.5€

Divers

Menu Pichoun À choisir parmi la carte * (ou steack haché / panisses Daqi ou frites)
2 boules de glace et 1 sirop
15€

Formule Petit Déjeuner

( servi jusqu’à 11 h 00 )

Boisson chaude
Jus de fruits pressés
Tartines avec beurre et confiture
Œufs durs
Saumon fumé et ses toasts
Fromage blanc frais
18€
Viennoiseries ou tartines, l'unité
(selon arrivage)
3,5€

Nos Tapas

Beignets de légumes provençaux et ses panisses au romarin « Daqi » 7.50€
Tomates marinées et mozzarella crémeuse,pistou et jambon de Parme 7.50€
Poivrons marinés à l’huile d’olive et sa tapenade 7.50€
Sietoun Bella Nissa
(trio de panisses « D’Aqi », beignets, poivrons à l’huile, mesclun, ratatouilles)
16€
Siete Bella Nissa
(Sietoun Bella Nissa en grande portion à partager)
24€
Pissaladière avec maquereau du pays, vinaigrette à la tomate 7.50€
Siete Tomme du pays 7.50€

Suggestions

-Le burger « Bella Nissa », salade, frites ou panisses« Daqi »
(Burratta, Câpres, Olives, Basilic, Oignons rouges…)
26€

Nos Vins

Rosés

Bellet AOC : Clos saint Jean
Bouteille 70€ TTC
Côtes de Provence: Minuty cuvée « M » 
Verre 8€ TTC
Bouteille 38€ TTC
Magnum 85€ TTC
Côtes de Provence: Minuty cuvée PRESTIGE 
Bouteille 50€ TTC
Magnum 110 TTC
Bandol AOC: Domaine Tempier 2019
Bouteille 65€ TTC
Côtes de Provence cru classé Château de Brégançon
Verre 7€ TTC
Bouteille 27€ TTC
Corse 75 cl TEDDI Tradition Rosé  Patrimonio AOP 2018
Verre 48 € TTC
Anjou « moelleux » 75 CL PARFUM D’ANJOU CABERNET D’ANJOU AOC
Verre 7 € TTC
Bouteille 27 € TTC

Blancs

Bellet AOC : Clos saint Jean
Bouteille 80€ TTC
Provence
Côtes de Provence: Minuty cuvée « M » 
Verre 8€ TTC
Bouteille 38€ TTC
Côtes de Provence: Minuty cuvée PRESTIGE 
Bouteille 50€ TTC
Sud Ouest
Côtes de Gascogne IGP: Tariquet Premières Grives 2019 Moelleux.
Verre 7 € TTC
Bouteille 27 € TTC
Côtes de Gascogne IGP: Tariquet Chardonnay 2019.
Verre 7 € TTC
Bouteille 27 € TTC
Bourgogne
CHARDONNAY Fellot Bourgogne AOC 2018
Verre 8 € TTC
Bouteille 38 € TTC
Chablis AOC: Domaine d'Henri cuvée les allées du Vignoble 2018
Verre 10 € TTC
Bouteille 50 € TTC
Chassagne Montrachet AOC: Domaine Vincent Bachelet
Bouteille 150 € TTC
Loire : 75 cl MOREUX Sancerre Blanc  Sancerre Blanc AOP 2018
Bouteille 55 € TTC

Rouges

Bellet AOC: CLos Saint Jean
Bouteille 80 € TTC
Provence
Bandol AOC: Domaine Tempier 2017
Bouteille 80 € TTC
Bourgogne
Domaine Jean François Gonon Pinot noir
Verre 7 € TTC
Bouteille 34 € TTC
Domaine Jean François Gonon Pinot noir
Verre 7 € TTC
Bouteille 34 € TTC
Gevrey Chambertin AOC
Domaine Taupenot Merme 2017
Bouteille 150 € TTC
BROUILLY AOC
Domaine Perroud
Verre 7 € TTC
Bouteille 34€ TTC
Bordeaux
75 cl Charmes de BAYENS Rouge  Puisseguin St-Emilion AOC
Verre 7 € TTC
Bouteille 34€ TTC
Côtes du Rhône
Mas saint Hugues 2017
Verre 7€ TTC
Bouteille 34€ TTC
Languedoc
Pic saint Loup AOC:Grand Terroir Gérard Bertrand à 7,99€ht
Verre 9 € TTC
Bouteille 42€ TTC

Bulles

Champagne
Cattier Brut Quartz
Coupe 13 € TTC
Bouteille 90€ TTC
Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru
Bouteille 120€ TTC
DOM PERIGNON Blanc 150 Cl
Magnum 2100 TTC
DOM PERIGNON Blanc 2008 75 Cl
Bouteille 950 TTC
CRISTAL Roederer 75 Cl
Bouteille 950 TTC
CRISTAL Roederer 150 Cl
Magnum 2000 TTC
Prosseco
Perlage cuvée Zharpi
Verre 7 € TTC
Bouteille 34 € TTC

Nos Smoothies 8,00€

  • Le Claire (Pêches blanches, lait de noisette, vanille)
  • Le Sarah (Jus de melon et pastèque à l’eau de rose)
  • Gaspacho aux fraises et à l’ananas
  • Le Côme (Melon, ananas, pamplemousse, curcuma, gingembre)
  • Le Kiara, au yaourt abricot-nectarine
  • Le Bella (pommes, fraises, citron vert)

Nos Cocktails

Sans Alcool 8,00€

  • Sweet Beach (orange, ananas, pamplemousse, grenadine)
  • Nissa Dream (fruits pressés : orange, pamplemousse, citron)
  • Virgin Piñacolada (ananas, coco)
  • Virgin Mojito (menthe fraiche, citron vert, sucre, soda)
  • Paradise (exotique, pamplemousse, ananas, orange, grenadine)
  • Sweety (mangue, banane, crème de coco)
  • Mareva (pomme, ananas, glace pilée, fraise)
  • Titanic (limonade, grenadine, citron, glace pilée)
  • Iceberg (perrier, sorbet, jus de citron, glace pilée)
  • Supplément Whey Protéine (protéines de lait)     2,00 €

Avec Alcool 12,00€

  • Au Rhum
  • Mojito (4 cl de rhum blanc, menthe fraiche, citron vert, sucre, soda)
  • Cuba Libre (4 cl de rhum blanc, citron, coca, sucre)
  • Caïpirinha (4 cl de cachaça, citron vert, sucre)
  • Daïquiri Fraise (2 cl de rhum blanc, 2cl de rhum brun, jus de fraise, mousse de citronnelle)
  • Piñacolada (2cl de rhum blanc, 2 cl de rhum brun, jus d’ananas, glace coco)
  • Rhum Cooler (4cl de Rhum blanc, sucre de canne, orange, lime, ginger beer)
  • A la Tequila
  • Margarita (2cl de Tequila, 2cl de triple sec, sucre, citron)
  • Tequila Sunrise (4cl de Tequila, orange, grenadine)
  • A la Vodka
  • Caïpiroska (4 cl de vodka, citron vert, sucre de canne et ses variantes aux fruits :fraise, mangue, exotique)
  • Sex on The Beach (4 cl de Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, cranberry)
  • Bloody Mary (4 cl de vodka, jus de tomate, citron)
  • Au Gin
  • Gin Fizz ( 4 cl de Gin, citron, sucre, soda)
  • Gin Tonic ( 4cl de Gin, tonic)
  • Beauty (4cl de Gin, oeuf, lime, sirop de rose)
  • Bondi (4cl de Gin, curaçao bleu, lime, tonic)
  • Un Mixte
  • Long Island (1 cl de Gin, 1 cl de vodka, 1 cl de rhum, 1 cl de Tequila, citron, coca)
  • A découvrir 
  • Rose an lychee spritz (vodka, prosecco, jus de litchi, sirop de rose)
  • Apérol Spritz
    (Apérol, prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange) 11,00€